Pancakes cu dovlecei (de la 1 an)

pancakes dovlecei Mulțumim, Andreea, pentru rețetă!

Ingrediente:
-1 dovlecel
-2 ouă
-50 grame unt
-1-2 linguri iaurt
-1/2 cană de făină
usturoi, ceapă sau alte condimente (opțional)
Mod de preparare:
Dovlecelul tăiat în cuburi se mixează cu celelalte ingrediente.
Atenție! Dovlecelul nu trebuie să fie fiert, el este destul de moale și crud. astfel încât să poată fi mixat. Eu am folosit un blender vertical și a fost perfect.
Se încinge o tigaie antiaderentă – fără a adăuga ulei sau unt!
Se pun turtițele în tigaie folosind o lingură, iar când încep să facă bule la suprafață se întorc și pe cealaltă parte pentru încă 1 minut.
Pancakes cu dovlecei se servesc calde, cu brânzică, sau reci!
Noi am ales să le servim cu ricotta de capră.

Sursa foto: https://andreeapintea.wordpress.com/2015/02/10/pancakes-cu-dovlecei/

Author: Cititor

Share This Post On