Lapte de migdale cu roşcove (de la 1 an)

Print Friendly, PDF & Email

Lapte de migdale cu roșcove, o băutură raw-vegana pentru un mic dejun hrănitor. Ușor de preparat și foarte gustos, îndrăgit de copii și adulți.

Lapte de migdale cu roşcove

3813431974_840c478340_z

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 1 pumn de migdale (aproximativ 20)
– 200 ml apă
– ½ linguriţă roşcove
– 1 praf de scorţişoară
– 1 linguriţă de miere

Mod de preparare:
Migdalele se lasă la înmuiat 12-24 ore sau peste noapte. Opţional, se pot curăţa de coajă. Se măcina în blender cu o ceaşcă de apă, apoi adaugă restul de apă şi se procesează până când migdalele sunt complet zdrobite. Apoi se strecoară lichidul rezultat cu ajutorul unui tifon, sau al unui săculeț special. Laptele de migdale se poate consuma ca atare sau se adaugă roşcove, scorţişoară si miere. Pulpa de migdale rămasă se poate folosi la prăjituri.

Sursă foto: https://flic.kr/p/6NYQt9

Author: Catalina

Sunt mama unui băieţel care îmi este atât critic culinar, cât şi ajutor în bucătărie. Susţin ideea responsabilităţii personale, iar, pentru mine, aceasta porneşte chiar de la respectul şi atenţia pentru propria sănătate și alimentație. Îmi place să mănânc, ador dulciurile şi mă bucur să descopăr mereu reţete pe cât de gustoase, pe atât sănătoase.

Share This Post On