Cartofi duchess (de la 1 an)

cartofi duchess

Ingrediente:
– 500 g cartofi
– 2 linguri unt
– 2 gălbenușuri
– 1 lingură parmezan ras

Mod de pregătire:
Cartofii se pun la fiert într-o oală cu apă, apoi se zdrobesc și se adaugă untul exact ca atunci când facem piure. Compoziția rezultată se lasă puțin la rece, apoi se adaugă cele două gălbenușuri și lingura de parmezan. Se pune în posh și se așază creațiile (de cartofi duchess) într-o tavă cu hârtie de copt. Se lasă la cuptor până când capătă o crustă aurie.
Cartofii duchess pot fi alternativa ideală atunci când ești grăbită. În plus forma lor inedită îi va surprinde pe cei mici.

Author: Oana M

Share This Post On