Biscuiţi cu seminţe (de la 1 an)

Print Friendly, PDF & Email

Băieţelul meu iubeşte seminţele de floarea soarelui. Când am găsit în magazin biscuiţi cu seminţe am încercat să îi fac şi eu acasă. Iată cum i-am preparat – biscuiţi cu seminţe.

Biscuiţi cu seminţe

biscuit cu seminte

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 500g făină combinată (integrală și albă)
– un praf de sare
– 60 g unt
– bicarbonat de sodiu (opţional)
– semințe de floarea soarelui decojite
– semințe de susan
– 150 ml de apă sau lapte

Mod de preparare:
Se topeşte untul cu atenţie ca să nu se ardă, într-un vas după care se adaugă şi apa (călduţă pentru a nu se întări untul). Se frământă cu făină cât cuprinde adăugând (sau nu) bicarbonatul de sodiu de la început şi sarea. Este posibil să mai rămână făină. Aceasta se foloseşte la întins foile.
Coca obţinută se întinde în foi subţiri de până la 0,3 cm.
Peste foi se presară semințele şi apoi se presează cu palmele sau cu sucitorul ca să se lipească de aluat. Pentru rezultate mai bune se pot uda foarte puţin cu un penson foile. Biscuiții se pot tăia cu un cuţit în formă de dreptunghiuri.
Biscuiții se coc în jur de 10 minute, la foc mediu, până sunt ușor rumeniți.
Sursa foto: http://flic.kr/p/dLQiZ8

Author: Alexandra

Datorită fiului meu am început să încerc tot felul de reţete care trebuie să fie pe cât de arătoase pe atât de gustoase şi în primul rând sănătoase.

Share This Post On