1
an
Masă
Finger food
Dietă
Vegane
Ocazie
Onomastică
Fel de mâncare
Pâine
Ingredient principal
Pâine & aluaturi
Timp de preparare
30
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
6 porții
Covrigi cu mac, gustoşi şi uşor de pregătit. O variantă sănătoasă a covrigilor din comerț, apreciați de copii și de adulți.
Covrigi cu mac, gustoşi şi uşor de pregătit. O variantă sănătoasă a covrigilor din comerț, apreciați de copii și de adulți.
Ingrediente
- 500 g făină de grâu
- 2 linguri îndulcitor, natural
- 20 g drojdie
- 250 ml (o cană) apă, călduţă
- puţină sare
- mac
Paşii necesari preparării
- Drojdia se dizolvă în apă împreună cu îndulcitorul şi sarea.
- Se frământă aluatul cu toată făina şi se lasă la dospit 30 de minute.
- Aluatul crescut se împarte în părţi egale şi se rulează fiecare parte formând covrigi.
- Într-o oală se pune apă cu cu sare la fiert.
- Când începe să clocotească se opăresc 2-3 minute.
- După opărire se aşează pe o planşetă la scurs şi se dau prin mac. Covrigii se coc în tavă pe foaie de copt, în cuptorul preîncălzit la 245 de grade, timp de 10-15 minute.
Sursă foto: http://flic.kr/p/9h7Wub
