1 an

Chifteluțe de pește

Name: Chifteluțe de pește
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 10 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 500 g pește , alb; 3 cartofi , fierți; 1 legatură ceapă verde; 1 legatură mărar; 2 ouă; 2 linguri ulei; susan; sare; boabe piper; 1 foaie dafin

de Cititor

Cină

Onomastică

Fel principal

Pește

30

55 ușor

10 porții

Pește, legume și semințe. Asta este combinația propusă azi întregii familii pentru a face chifteluțe de pește.

Pește, legume și semințe. Asta este combinația propusă azi întregii familii – chifteluțe de pește. Este un preparat gustos și sănătos. Poftă bună!

Ingrediente

500 g pește, alb
3 cartofi, fierți
1 legatură ceapă verde
1 legatură mărar
2 ouă
2 linguri ulei
susan
sare
boabe piper
1 foaie dafin

Paşii necesari preparării

Fierbeți peștele în apă cu puțină sare, câteva boabe de piper și foaia de dafin.
Cât timp fierbe peștele dăm pe răzătoarea mică cartofii, tocăm mărunt ceapa și mărarul.
După ce a fiert, scoatem peștele și îl lăsăm la răcit, îndepartăm cu grijă oasele și pielea, apoi îl zdrobim cu furculița.
Amestecăm peștele cu cartofii, ceapa și mărarul, apoi adăugăm ouăle și uleiul.
Cu mâinile umezite formăm chifteluțe pe care le trecem prin susan.
Coacem chifteluțele în tavă pe hârtie de copt aproximativ 40 de minute.

Sursă foto: Diversificare.ro