Quinoa cu mere și vanilie (de la 8 luni)

Quinoa cu mere – un mic dejun sățios, o gustare rapidă sau un desert rece sau cald, este o variantă delicioasă și sănătoasă pentru cei mici în special.

Quinoa cu mere și vanilie

Quinoa cu mere și vanilie

Ingrediente:

Mod de preparare:

  1. Quinoa se spală în mai multe ape și se pune la fiert cu o cană jumătate de apă.
  2. Se lasă să fiarbă în jur de 20 de minute, până devine translucidă.
  3. După ce a fiert, se adaugă merele curățate și date pe răzătoarea mare, untul și vanilia.
  4. Se mai lasă pe foc în jur de 10 minute ca să se pătrundă bine toate ingredientele.
  5. Rețeta este improvizată, descoperită din greșeală, dar cu un succes maxim la bebe. Este o rețetă super rapidă și delicioasă pe care v-o recomand cu drag!
  6. Noi am făcut-o și în varianta cu orez brun și a fost la fel de bine primită de pitic.

Sursa foto: http://flic.kr/p/51TnYN

Author: Carmen

Mulțumită băiețelului meu năzdravan am început să explorez zona culinară. Așa am făcut chiar o pasiune pentru găsirea acelor variante apetisante și sănătoase pentru el, dar și pentru noi.

Share This Post On
  • DianaB

    Imi spuneti va rog frumos, unui bebelus mai grasut (aproape 9 kg la 6 luni) ce cereale pot sa ii dau? Acum are 7 luni si nu i-am dat deloc cereale, biscuiti. Sunt cumva unele mai putin…calorice, sa spun asa? Multumesc anticipat!

    • DianaB, și eu am un bebeluș de 6 luni și aproape 9 kg și sunt foarte bucuroasă că e sănătos și voinic. E alăptat exclusiv, deci greutatea lui e semn că asimilează foarte bine laptele matern. E și cazul vostru?
      Ai introdus deja fructele și legumele în meniul zilnic al lui bebe? Dacă da, atunci fără grijă poți adăuga și cerealele în meniu. Aportul de calorii îl reglezi prin cantitatea oferită și combinația în care îi oferi cerealele (cu fructe uscate sau crude). Îți recomand să începeți cu mei, quinoa sau ovăz.
      Multă baftă în continuare și dacă ai nelămuriri, te mai așteptăm cu întrebări.

      • DianaB

        Multumesc mult pentru raspuns! Da, e si cazul nostru, bebelus alaptat exclusiv pana la 6 luni, si cum am mai spus, aproape 9 kg la 6 luni. De la 6 luni pana acum (7 si aproape jumate) i-am dat doar fructe, legume si branzica. Incep atunci cu cele recomandate. Sa fie in cantitate mica totusi?

        • DianaB, procezează și cu cerealele la fel ca și în cazul celorlalte alimente. Începe cu cantitate mică pe care o crești progresiv, în funcție de apetitul celui mic.

  • Multumim pentru reteta!
    Am pregatit-o azi cu o mica modificare: am fiert quinoa in suc de mere. Delicioase arome!

    • Interesant, Miriam. Multumim, o sa incerc si eu!

  • Moni

    Buna,
    cam cate persoane pot manca din budinca de quinoua de sus?
    Mersi,

  • Buna Moni, din cantitatile de mai sus ies 2 portii medii. Sa ne spui cum a iesit 🙂

  • Moni

    Cred ca nu au fost suficient de dulci merele. Am adugat putina miere, si asa i-a placut lui bb.
    Un lucru de marturisit: bb-le meu nu digera ft bine quinoua, in scaun se vad bucati, si se elimina destul de repede (cam in 4-5h dupa ce mananca).

    Voi ce experinete aveti?

  • TUNDE

    Buna doamnelor,o intrebare am si eu…spuneti-mi va rog de unde pot cumpara acest quinoa?L-as incerca si eu la bebele meu de 6 luni si jumatate dar nu am mai auzit de el pana acum si nici nu stiu de unde il pot cumpara.Multumesc

    • TUNDE, eu am cumpărat quinoa de la magazine naturiste, de cartier. Ambii mei copii o consumă cu plăcere, la fel și noi părinții.

  • Si la Megaimage am găsit, la raionul cu alimente bio.

  • Maria

    Am incercat reteta inlocuind vanilia cu scortisoara si a avut succes atat la bebe cat si la mami.

  • Alina

    Daca in articolul despre quinoia se indica introducerea acestui aliment la 8 luni banuiesc ca si reteta aceasta se adreseaza aceleiasi categorii de varsta, nu ?

    • MARIA

      Nu sunt o persoana avizata sa raspunda, dar din moment ce exista pe piata cereale cu quinoua pentru bebelusi de sase luni sau mai mari, atunci cred ca e un aliment care se poate introduce de la 6 luni.

    • Buna Alina, cele mai multe dintre sursele noastre o recomanda intr-adevar de la 8 luni. Cu toate acestea, cum am spus si in articol, sunt alte surse care o recomanda mai devreme avand in vedere ca nu contine gluten. Fiecare mamica impreuna cu medicul pediatru poate hotara ce e mai potrivit pentru cel mic.

  • Alina

    Da, fiecare copil e unic, dar din pacate tot asa sunt si parerile pediatrilor si-a nutritionistilor. :)) Fiecare vine cu ideea lui,ceea ce induce deruta totala in randul nostru. De aceea site-ul vostru e foarte util! Imi place si ma ajuta mult si apreciez munca voastra pt ca imi dau seama cat e de greu sa sintetizezi atata informatie disparata si contradictorie !.

  • Diana B.

    Ce chestie… si eu am facut reteta asta, inventata pe loc :). Cred ca e ceva instinctual la mijloc. F. bun, anyway.

    • Carmen Calin

      Buna Diana, la mine tot cam asa a iesit. Ca de altfel multe alte retete 🙂

  • bobolina

    suna foarte bine, dar am voie sa-i dau unt de la 6 luni beblinei mele?

    • Carmen Calin

      Buna Bobolina, din sursele mele untul poate fi introdus in alimentatie dupa 6 luni. Si in acest caz este bine sa urmaresti regula de 4 zile pentru testul tolerantei.

  • cristina e

    Buna fetelor….eu am incercat reteta cu mar coput si scortisoara…e fff bun…bebele meu a papat fff bine…cu mar fiert nu i-a placut…

  • andreea

    avand in vedere ca bb meu e alergic la laptele de vaca, voi inlocui cu unt de cocos. maine fac reteta ! multumim !

  • Bogdan Matei

    Ce parere aveti despre aceasta mancare pentru bebelusi, vi
    se pare ok ?
    .
    .
    http://www.longeviv.ro/mama-copilul/mancare-bebelusi/mancare-bebelusi-mango-orez-brun-si-cocos-goodness-gracious

    .
    .

    • Bună, Bogdan!
      Recomandarea noastră este ca mâncarea bebelușilor să fie proapătă, iar fructele să fie preparate chiar înainte de a fi consumate. Nu am testat aceste produse, așa că nu ne putem exprima o părere în privința aceasta, și nici nu recomandăm folosirea de alimente procesate în alimentația bebelușului.

  • Elena Nedelcu

    Buna
    Am facut reteta dar am micsorat putin cantitatea de quinoua si am pus doua mere mai mari. A avut succes. Extractul de vanilie se poate inlocui cu esenta de vanilie obisnuita?
    Multumesc!

    • Bună, Elena!
      Ne bucurăm că rețeta noastră a avut succes.!
      Diferența dintre extractul de vanilie și esența de vanilie este următoarea: primul este obținut direct din păstăile de vanilie, în timp ce esența de vanilie este, de cele mai multe ori, un preparat sintetic, fără prea mare legătură cu păstaia de vanilie. Poți înlocui extractul de vanilie cu miezul unei păstăi de vanilie, întocmai că în rețetă.
      Diversificare cu succes în continuare!