Praline de migdale și nuci (de la 1 an)

Print Friendly, PDF & Email

Praline de migdale și nuci – se prepară ușor, și le puteți servi fără grijă celor mici. Conțin doar ingrediente naturale.

Praline de migdale și nuci

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 200g unt de migdale
– 100g pudră de roșcove (carob)
– 100g zahăr brun sau alt îndulcitor natural
– 100g nuci
– fulgi de cocos pentru ornat

Mod de preparare:
Untul de migdale se obține prin măcinarea sâmburilor de migdale în robotul de bucătărie. La început, aceștia se procesează la viteză medie și veți obține o făină. Continuați să mixați, amestecând din când în când compziția cu o spatulă, până când uleiul de migdale este eliberat și făina se transformă în unt.

Adăugați apoi pudra de roșcove și zahărul și mixați până obțineți o pastă omogenă. Adăugați nucile și mai mixați puțin. Formați mici biluțe din compoziția obținută (pe care le puteți ”tăvăli” prin fulgi de cocos) și lăsați-le la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Sursă foto:http://flic.kr/p/9PSzd6

Author: Oana

Sunt mama a trei copii și împreună învăţăm ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă. Ne place foarte mult să gătim împreună, să inventăm și să ne jucăm în bucătărie.

Share This Post On