Quinoa cu prune (de la 8 luni)

Ingrediente:
– 2 linguri de quinoa
– ½ cană lapte de susan (preparat după rețeta de aici)
– 4 prune

Mod de preparare:
Quinoa se clătește bine, se hidratează timp de cel puțin 4 ore, după care se pune la fiert cu jumătate de cană de apă.
Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 minute sau până când devine translucidă. Prin fierbere cantitatea de quinoa se triplează așa că este bine să verificați permanent dacă apa este suficientă.

Prunele se dau pe răzătoarea de sticlă sau se pasează, după care se amestecă cu quinoa fiartă și laptele de susan îndulcit cu 2-3 curmale. Două linguri de susan sunt suficiente pentru a prepara 500 ml de lapte.

Dacă doriți o textura mai fină, compoziția poate fi dată prin blender.

Sursă foto: http://flic.kr/p/6frzdR

Update: Materialul video cu prepararea rețetei din cadrul emisiunii Totul despre mame:

Author: Carmen

Mulțumită băiețelului meu năzdravan am început să explorez zona culinară. Așa am făcut chiar o pasiune pentru găsirea acelor variante apetisante și sănătoase pentru el, dar și pentru noi.

Share This Post On
  • alissa

    reteta pt laptele de susan este de fapt pt cel de nuci!!vreau reteta pt laptele de susan

  • Carmen Calin

    Buna alissa, este aceeași reteta de aceea e link-ul către reteta de lapte de nuci. Pe scurt, 2 linguri de Susan se Maruntesc cu un pic de apa in blender pana se face o pasta; se adaugă restul de apa (pana la 500 ml), se mai amesteca si apoi se scurge lichidul cu ajutorul unui tifon sau punga de strecurat. Poți adaugă indulcitor, vanilie sau banana dacă vrei sa-l consumi separat.

  • Vintila Florentina

    Buna. As putea inlocui laptele de susan cu lapte de vaca… bebe are 13 luni