1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Dovleacul are un gust aparte, iar acest desert indian cu dovleac este de departe cel mai reușit pentru că îmbină plăcut toate aromele.
Din seria reţetelor asiatice, vă oferim acest desert indian cu dovleac, foarte sănătos. Rotunde şi mici aceste prăjiturele vor trezi curiozitatea copiilor.
Ingrediente
- 1/4 dovleac
- 2 linguri pastă curmale, (sau alt îndulcitor)
- 1 lingură lapte, (poate fi lapte vegetal)
- 1 ou
- extract de vanilie
- 1/2 linguriţă scortișoară
Paşii necesari preparării
- Se curăţă dovleacul şi se taie bucăţele care se încălzesc în cuptor până se înmoaie.
- Se pun bucăţile de dovleac într-o oală şi se pasează, se adaugă îndulcitorul, laptele, oul, vanilia şi scorţişoara, după care se pun pe foc mic amestecându-se bine toate ingredientele.
- Se ia de pe foc şi se răceşte.
- Se modelează aluatul obținut în forme mici, ovale, care se pun în formele de brioşe, pentru copt.
- Se țin în cuptorul fierbinte, timp de 10 minute.
Sursă foto: https://flic.kr/p/dP82E8
