8 lucruri interesante despre lămâie
Feb26

8 lucruri interesante despre lămâie

Acrișoară și aromată, lămâia este aduce prospețime și savoare în tot felul de preparate, de la deserturi până la supe și salate. Haideți să vedem care sunt lucrurile mai puțin cunoscute despre lămâie!

Read More
Liofilizarea alimentelor, o altă metodă de conservare
Feb24

Liofilizarea alimentelor, o altă metodă de conservare

Liofilizarea sau uscarea prin îngheţare este o modalitate de a usca alimentele. Să vedem cât dacă este benefică liofilizarea pentru organismul uman.

Read More
Top 5 rețete cu „nuci” caju
Feb22

Top 5 rețete cu „nuci” caju

Dacă ar fi o nucă s-ar clasa pe locul trei din punct de vedere al consumului la nivel mondial. Să vedem care sunt cele mai apreciate rețete cu „nuci ”caju.

Read More
8 lucruri interesante despre semințele de chia
Feb05

8 lucruri interesante despre semințele de chia

Semințele de chia sunt printre alimentele cele mai hrănitoare din lume. Excelentă sursă de fibre, antioxidanţi, vitamine, minerale şi acizi grași esențiali

Read More
 Lucruri interesante despre rodie
Jan28

 Lucruri interesante despre rodie

Recunoscută pentru conţinutul ridicat în polifenoli și vitamina C, rodia întărește de sistemul imunitar și ajută organismul să reziste în fața infecțiilor.

Read More
7 lucruri intresante despre turmeric
Jan22

7 lucruri intresante despre turmeric

Turmericul este un condiment cu nenumărate întrebuinţări: în bucătărie, în medicina ayurvedica, etc. Iată câteva lucruri interesante despre turmeric!

Read More
7 lucruri interesante despre ceapă
Jan15

7 lucruri interesante despre ceapă

Nelipsită din bucătărie și din remediile naturiste pentru gripă și răceală, ceapa este cu adevărat o legumă uimitoare.

Read More
6 lucruri interesante despre caju
Jan08

6 lucruri interesante despre caju

Originare din Brazilia, „nucile” caju au o mulţime de utilizări în bucătărie, mai ales în dieta vegetariană și în preparatele tradiţionale asiatice.

Read More
7 lucruri interesante despre kiwi
Dec18

7 lucruri interesante despre kiwi

Originar din China, kiwi s-a numit la un moment-dat, acum 50 de ani, “agrișa chinezească”. Aflați, mai departe, și alte lucruri interesante despre kiwi.

Read More
Einkorn, grâul antic ușor de digerat
Dec16

Einkorn, grâul antic ușor de digerat

Comparat cu grâul obişnuit, einkorn are niveluri mai mari de proteine, acizi graşi esenţiali, fosfor, potasiu, vitamina B6, luteină şi beta-caroten.

Read More