Clătite cu ton și mozzarella

de Oana M
Masă

Gustare

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Brânză

clătite cu ton și mozzarella 1 an
Timp de preparare

20

Timp de gătire

5

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Nu am crezut cât pot fi de gustoase aceste clătite cu ton și mozzarella. O combinație care merită încercată atât pentru cel mic, cât și pentru invitați la mese festive!

O rețetă simplă de clătite cu ton și mozzarella. O combinație care merită încercată atât pentru cel mic, cât și pentru invitați la mese festive!

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se freacă ouăle cu praful de sare și se adaugă treptat lichidele - laptele și apa minerală.
  2. Apoi, în ploaie, adaugăm făina și la sfârșit cele 2 linguri de ulei. 
  3. Doar la cel mult primele două clătite lăsăm tigaia să se încingă bine și o ungem cu puțin ulei, apoi putem pune direct compoziția.
  4. După ce am făcut teancul de clătite dorit, adăugăm pe fiecare ton și mozzarella sfărâmată sau dată pe răzătoare (dacă este posibil), iar pe ultima clătită de deasupra doar mozzarella. 
  5. Băgăm pentru câteva minute la cuptor. 
  6. Tăiem triunghiuri și le servim ca atare.

Pont: Adăugând ulei în compoziția de clătite nu va mai fi nevoie să ungeți de fiecare dată tigaia. Veți obține negreșit clătite subțiri dar pufoase, în același timp.

Sursă foto: Diversificare.ro