1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
120
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Salată de fasole cu avocado – conține fier, acid folic, beta-caroten, vitaminele E, K și B, potasiu, proteine, fibre solubile, antioxidanți, magneziu.
Salată de fasole cu avocado este un preparat care conține multe vitamine și minerale.
Ingrediente
- 1 salată verde
- chimen
- 1 cana fasole neagră
- 1 castravete
- 1/2 avocado
- câteva ridichi
- 1 ceapă roșie
- zeama de la 1/2 lămâie
- sare
- piper
Paşii necesari preparării
- Fasolea se pune la înmuiat pentru 2-3 ore, după care se scurge şi se fierbe timp de 1-2 ore împreună cu chimenul.
- Se scurge şi se amestecă cu ceapa, ridichea, castravetele, salata şi avocado, tocate sau feliate în prealabil, după preferinţă.
- Se stropeşte cu zeama de lămâie şi se condimentează cu puţină sare şi piper.
Sursă foto: https://flic.kr/p/6yTpSe
